Co zrobić na świąteczny obiad? 3 propozycje, w których się zakochasz!
Z tego artykułu dowiesz się:
Co zrobić na świąteczny obiad? 3 propozycje, w których się zakochasz!
Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, kiedy stoły uginają się od pyszności, a rodzina zbiera się razem, aby wspólnie celebrować tę magiczną okazję. Jednym z najważniejszych momentów jest świąteczny obiad, który stanowi serce świątecznych tradycji. Sprawdź 3 propozycje, które możesz podać na odświętny obiad.
Soczysty Indyk z Marynatą Pomarańczowo-Miodową
Soczysty indyk to prawdziwa perełka świątecznego stołu. Jego miękkie mięso i aromatyczna skórka wprost rozpływają się w ustach, a przygotowanie go przy użyciu rękawa do pieczenia Paclan jest niezwykle proste i skuteczne.
Składniki:
- 1 indyk (ok. 4-5 kg)
- 2 pomarańcze
- 3 łyżki miodu
- 4 ząbki czosnku
- 1 gałązka rozmarynu
- 1 gałązka tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Przygotuj rękaw do pieczenia Paclan, zawiąż otwór.
- Pomarańcze sparz wrzątkiem, pokrój w ósemki. Czosnek obierz i pokrój na cienkie plasterki. Indyka dokładnie umyj i osusz, a następnie natrzyj solą i pieprzem zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
- W środku indyka umieść pomarańcze, czosnek oraz gałązki rozmarynu i tymianku. Na powierzchni indyka rozsmaruj miód.
- Włóż indyka do rękawu do pieczenia Paclan i zamknij otwór.
- Wstaw indyka do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 2,5-3 godziny (w zależności od wagi).
- Po upieczeniu, pozostaw indyka na chwilę, następnie rozetnij rękaw i podawaj.
Pieczeń Wołowa z Kremowym Sosem Pieprzowym
Pieczeń wołowa, jako mięso pochodzące z wołowiny, wyróżnia się intensywnym smakiem, który sprawia, że jest idealnym wyborem dla miłośników mięsa o wyrazistym charakterze. Mięso to jest jednocześnie delikatne i soczyste, co sprawia, że nadaje się idealnie na uroczyste okazje.
Składniki:
- 1 kg pieczeni wołowej (np. rostbef)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki pieprzu czarnego w ziarenkach
- 1 łyżka masła
- 2 szklanki śmietany kremówki
- Sól do smaku
Przygotowanie:
- Przygotuj rękaw do pieczenia Paclan, zawiąż otwór.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż pieczeń ze wszystkich stron na złoto. Czosnek pokrój na plasterki i wbij go w mięso. Posyp mięso pieprzem w ziarenkach i solą.
- Włóż mięso do rękawa i zamknij otwór.
- Piecz pieczeń w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 1,5-2 godziny (w zależności od upodobań dotyczących stopnia upieczenia mięsa).
- W międzyczasie przygotuj sos pieprzowy. W rondelku rozgrzej masło, dodaj śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu przez kilka minut. Następnie dodaj pieprz i gotuj, aż sos zgęstnieje.
- Po upieczeniu, pozostaw pieczeń na chwilę do odpoczynku, a następnie rozetnij Rękaw i pokrój mięso na plastry.
- Podawaj pieczeń z sosem pieprzowym
Kaczka w Pomarańczowym Sosie Winegret
Kaczka jest mięsem, które samo w sobie ma wyrazisty smak, charakteryzujący się nutami dzikiego ptactwa. Jej mięso jest soczyste, delikatne i pełne naturalnej aromatyczności. Jednak to pomarańczowy sos winegret nadaje kaczce niezwykłej głębi smaku. Sos ten łączy w sobie świeży, owocowy smak pomarańczy z nutami kwasowości i delikatnej słodyczy, tworząc wyjątkową kompozycję smakową.
Składniki:
- 1 kaczka (ok. 2,5-3 kg)
- 2 pomarańcze
- 2 łyżki oleju oliwnego
- 1 gałązka rozmarynu
- 1 gałązka tymianku
- 1 cebula
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Przygotuj rękaw do pieczenia Paclan, zawiąż otwór.
- Pomarańcze sparz wrzątkiem, pokrój w ósemki. Cebulę pokrój w plasterki. Kaczkę dokładnie umyj i osusz, a następnie natrzyj solą i pieprzem zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
- W środku kaczki umieść pomarańcze, cebulę oraz gałązki rozmarynu i tymianku. Kaczkę posmaruj olejem oliwnym.
- Włóż kaczkę do rękawa i zamknij otwór. Wstaw mięso do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 2 godziny (w zależności od wagi).
- Po upieczeniu, pozostaw kaczkę na chwilę, a następnie rozetnij rękaw i podawaj z sosem winegret.
Świąteczny obiad to nie tylko okazja do delektowania się wyjątkowymi smakami, ale także możliwość podzielenia się miłością i wspólnym czasem z rodziną i przyjaciółmi. Przy użyciu Rękawa do Pieczenia z firmy Paclan przygotowanie tych wyjątkowych dań staje się jeszcze prostsze i skuteczniejsze.
Teraz, kiedy znacie nasze propozycje na świąteczny obiad, nie pozostaje nic innego, jak tylko wybrać swój ulubiony przepis i rozpocząć kulinarne przygotowania. Smacznego!